Я рассказываю про эти весы потому, что плотно связан с их разработкой, буквально с первых дней создания, от написания ТЗ до тестирования и написания документации.
Документация к весам: 
https://docs.mertech.ru/scales/admin/Весы состоят из следующих модулей:
* специализированный компьютер с сенсорным емкостным экраном и ОС андроид;
* весовой модуль - подключен к компу по интерфейсу RS232;
* печатающее устройство - подключено к компу по интерфейсу SPI.
* модуль распознавания товаров (только на весах серии VISION AI)
Весовой модуль особого интереса не представляет, он стандартный, такой же как у весов серии M-ER 222.
Печатающие устройства одинаковое на обеих моделях. Принтерный механизм практически неубиваемый, в кольцевых тестах успешно проходил 100 км. испытания. Сам печатающий механизм у Китайцев получился (совершенно случайным образом) похож на Метлер Толедо. 
Модуль AI Vision позволяет включить систему автоматического распознавания взвешиваемых товаров. Модуль состоит из видеокамеры, специализированного контроллера с нейропроцессором и встроенного ПО. 
Софт модуля содержит эффективную математическую модель для распознавания товаров. Для добавления нового товара в базу распознавания достаточно его показать камере буквально 3-5 раз, после чего товар начинает уверенно распознаваться.
На китайском рынке это сейчас самые продаваемые модели весов с печатью. Но там они продаются со своим китайским софтом. 
Весы, поставляемые в РФ и бывшие республики имеют тоже железо, но иной софт, который с нуля разработан программистами фирмы Мертех. Мы его изначально спроектировали мультиязычным. Кстати, китайцам наш софт понравился и возможно в будущем они на него тоже перейдут.
На компе работают три программы:
* Launcher - специализированная программа, которая стартует первой и модифицирует интерфейс Андроид, не дает неавторизованному пользователю выходить в ОС и запускать сторонние приложения.
* Service scales - сервисное приложение, обеспечивающее настройку и работу всех модулей оборудования.
* Scales - пользовательское ПО.
Программы Service scales и Scales собраны в общий инсталляционный пакет, поэтому их обычный пользователь не различает. Нами это сделано для того, чтобы всегда были проинсталлированы совместимые друг с другом версии.
Если в Launcher не добавлено никаких дополнительных приложений, то при старте весов произойдет запуск сервиса, а затем автоматически загрузится пользовательское ПО.
Если в Launcher добавлены дополнительные приложения, то при старте весов будет показан рабочий стол с иконками программ которые можно запустить вручную. Этой возможностью пользуются наши партнеры разрабатывающие собственные приложения. Например, у нас есть партнер, использующий на наших весах свое ПО для маркировки товаров, интегрированное с Тотал Марк.
Внешний вид пользовательского интерфейса можно редактировать. Для этого доступен открытый механизм редактирования сценариев. Возможности для изменения внешнего вида очень широкие. Например, 
сравните стандартный сценарий Мертех со сценарием Фасовка чтобы оценить насколько по-разному они выглядят.
Кстати, в сценарии Фасовка можно включить функцию работы с маркированными товарами. Мне кажется, сейчас наши весы единственные на рынке умеющие печатать этикетки с Дата Матрикс. Поддерживаются обе логики работы с весовыми товарами - с переменным весом и с фиксированным весом.
Скачать версии ПО:
https://docs.mertech.ru/scales/software/service.html