Главная категория > Курилка

Что должны и не должны писать производители на продуктах питания

(1/3) > >>

drfaust:
Вот встретил наклеечку "Дополнительная информация: в составе упаковочный газ двуокись углерода". Наклеена отдельно от основной этикетки. У других производителей подобного не видел.

По тех.регламенту этикетирования нашёл это:

--- Цитировать ---4. В составе пищевых продуктов для пищевых добавок должна быть указана функциональная группа пищевой добавки (консерванты, стабилизаторы, регуляторы кислотности, разрыхлители и т.п.) и ее наименование, которое может быть заменено индексом «Е» пищевой добавки. Если пищевая добавка имеет несколько технологических функций, то указывается функциональная группа, соответствующая цели использования добавки при изготовлении пищевых продуктов.
Не требуется указания в составе пищевого продукта двуокиси углерода, если в описании продукта указано, что он газированный.
--- Конец цитаты ---
В моём случае как раз указано, что он газированный.

Вот отсюда и вопрос - заводу делать нечего - бумагу переводить, или наоборот, завод добропорядочный и руководствуется к-то другой законотворческой думой, а остальные просто забили...

Так же в теме пишем что где должно быть но повально нету, либо наоборот.

В курилке - ну это просто любопытство, к нашей отрасли отношения не имеет.

SergeyD:
Газированый - это, в основном, напитки. А в приведённом примере, как я понял, углекислый газ в качестве защитной атмосферы используется, т.е. сам  продукт не газированный.

drfaust:

--- Цитата: SergeyD от 23/11/2017 03:57:23 --- т.е. сам  продукт не газированный.
--- Конец цитаты ---
Именно что в первых строках названия написано "газированный"(это там, где толпа мелкого текста с описанием продукта, составом и пр.).

Димитрий:
А что конкретно за продукт ?

SergeyD:

--- Цитата: drfaust от 23/11/2017 10:44:31 ---
--- Цитата: SergeyD от 23/11/2017 03:57:23 --- т.е. сам  продукт не газированный.
--- Конец цитаты ---
Именно что в первых строках названия написано "газированный"(это там, где толпа мелкого текста с описанием продукта, составом и пр.).

--- Конец цитаты ---
Аив первом посте Вы пишите про упаковочный газ. Он что, и газированый, и с упаковочным газом одновременно?

Навигация

[0] Главная страница сообщений

[#] Следующая страница