На вопрос не отвечу, но...
В предыдущем месте работы ваш вопрос возникал постоянно...сейчас вроде и не надо
Если зайти на али и сравнить там  стоимость тензодатчиков и  предлагаемых нашими поставщиками - в голове возникает диссонанс.
Есть подозрение что приведённая вами таблица тоже "ангажирована" в коммерческих интересах аналогично ну например выбору жёсткого диска (серверный - указывают цену в разы выше, а по параметрам от производителя - такие же есть и в низком ценовом сегменте)
Была в своё время идея - изготовить дифференциальный прецизионный усилитель для замера крутизны датчиков - верить можно только измерениям - и вполне возможен подбор аналогов на али. Ну пару раз может ошибёшься с выбором а потом наладится...
Ну а далее - предлагаем клиенту или сделать исходя из стоимости на али, или пойти в АСЦ....